了解沙参的功效与禁忌，日常养生才能吃对它！

大伙儿！今儿个得空，想跟聊聊我最近琢磨的一样东西——沙参。这玩意儿，以前我也就是听过，没太当回事儿。直到前段时间，我这嗓子，真是给我折腾得够呛。

我咋开始琢磨沙参的

事情是这样的，大概一个多月前，也不知道是天气干燥还是话说多了，我那嗓子就开始不对劲了。一开始就是干，痒痒的，老想咳嗽，但又咳不出啥玩意儿。喝水，喝多少都觉得不解渴，嗓子眼儿里跟冒火似的。白天还一到晚上躺下，那咳嗽就一阵一阵的，影响睡觉，搞得我白天都没啥精神。

我寻思着，这也不是感冒，没流鼻涕也没发烧的。就自己去药店买了点润喉糖、枇杷膏啥的，吃着，当下是舒服点，可药效一过，老样子。前前后后折腾了小半个月，一点好转都没有，真是有点烦躁了。

尝试与发现

后来有一次跟我妈打电话，随口提了一嘴这事儿。我妈一听，就说：“你那是不是秋燥犯了？试试沙参炖点梨子看看。” 我当时还纳闷，沙参？这能管用？

死马当活马医呗。周末我就去家附近的中药店，跟店员说了我的情况。店员听了也说，我这情况像是阴虚肺燥，吃点沙参对路。于是我就买了点北沙参，想着先试试。店员还特意叮嘱，要是寒咳，有痰还清稀的那种，就别用这个。

回家我就照着我妈说的，找了个雪梨，洗干净切块，去了核，然后抓了一小把沙参，大概十来克，洗了洗，跟梨块一起放进小炖盅里，加了点水，没放糖，想着梨本身就有甜味儿。然后就隔水炖，大概炖了一个小时左右，闻着味儿还挺清香的。

炖好了我就盛出来，晾温了就喝汤吃梨。你还别说，那汤水喝下去，嗓子眼儿里立马就觉得润了不少，没那么干涩了。梨肉炖得也烂糊，甜丝丝的，挺好入口。

效果与体会

我大概连续喝了三四天，每天一次。你猜怎么着？那折磨我半个多月的干咳，居然真的慢慢好转了！晚上睡觉安稳多了，白天嗓子也不那么痒了，说话也利索了。这效果，真是出乎我的意料。

这下我就对这沙参来了兴趣，特意上网查了查，也问了问懂行的朋友。原来这沙参，主要就是能养阴清热、润肺化痰、益胃生津。说白了，就是能滋润身体里比较“燥”的地方，尤其是肺和胃。像我这种干咳、嗓子干、口渴的情况，用它就挺对症的。它能帮着肺里头润一润，把那些燥热清一清，还能生点津液，让嘴巴里不那么干。

通过这回实践，我算是亲身体会到沙参的好处了。我也学到了一些：

• 不是所有咳嗽都能用：像那种风寒感冒引起的咳嗽，痰多还清的，用沙参就不合适，反而可能加重。
• 搭配要注意：听药店的人说，沙参不能跟藜芦、防己这些药材一起用，这个咱普通人一般也接触不到，但知道总比不知道强。
• 适量就啥好东西也不能过量，我就是每天一小把，感觉挺合适的。

所以说，有时候老祖宗传下来的东西，还真是有它的道理。这回用沙参的经历，也算是给我上了一课。以后再遇到类似嗓子不舒服的情况，我心里就有数了。我这也就是分享我自己的经验，大伙儿要是有啥不舒服，最好还是先问问医生，毕竟每个人的情况不一样嘛