折耳根的副作用有哪些？了解折耳根的功效与作用！

今天跟大家唠唠我最近折腾的折耳根，这玩意儿，爱的人爱死，恨的人恨死。我就属于那种，一开始捏着鼻子吃，后来慢慢上瘾的。

事情是这样的，前段时间老感觉身上不清爽，有点湿漉漉的，而且老是想放屁，但是放不出来，在网上搜了搜，说是可能体内湿气重。然后就看到有人说吃折耳根能祛湿，清热解毒啥的，我就寻思着，要不试试？

我先去菜市场转了一圈，找了个看着新鲜的折耳根，买了一小把。老板还挺热情，跟我说这玩意儿凉拌最好吃，我说我回去研究研究。

回家第一件事，就是洗！折耳根这东西，长在土里，根上肯定有不少泥。我用水冲了好几遍，又用手搓了搓，确保把泥都洗干净了。洗完之后，一股子怪味儿扑面而来，就是那个味儿！

洗干净之后，我就开始切。把折耳根的根须切掉，然后把茎和叶子切成小段，方便入口。切的时候，那个味道更浓了，简直让人上头。

切完之后，我就开始凉拌。放了点蒜末、辣椒油、酱油、醋、还有一点点白糖提鲜。拌匀之后，红红绿绿的，看着还挺有食欲的。

第一口下去，我差点没吐出来！那个味道，真的是太特别了，一股子土腥味儿，还带着点草药味儿，简直是味觉炸弹。我赶紧喝了口水，缓了缓。

但是，神奇的事情发生了！我吃了两口之后，竟然觉得有点上瘾了。那个味道虽然怪，但是吃起来却有一种独特的清爽感，而且越吃越觉得开胃。

我那天晚上就着折耳根，吃了两碗饭！吃完之后，感觉肚子也舒服多了，好像真的有点祛湿的效果。

之后几天，我就开始变着花样吃折耳根。除了凉拌，我还尝试了炒折耳根。把折耳根和腊肉一起炒，腊肉的香味能稍微掩盖一下折耳根的怪味儿，吃起来也更有滋味。

我还试着用折耳根煮汤。把折耳根和排骨一起煮，汤的味道很清淡，但是喝下去感觉很舒服，也能起到一定的清热解毒的作用。

吃了大概一个星期左右，我感觉身体真的轻快了不少。之前那种湿漉漉的感觉减轻了，而且放屁也顺畅多了，感觉肠胃都轻松了。

折耳根也不是人人都能吃的。我在网上查了一下，说折耳根性寒凉，体质虚寒的人最好少吃。而且折耳根也不能长期大量食用，容易损伤阳气。

我吃折耳根也是适可而止，偶尔吃一次，解解馋，顺便祛祛湿。毕竟身体健康才是最重要的嘛

我这回折腾折耳根的经历，也算是成功了。虽然一开始有点接受不了那个味道，但是坚持吃下来，确实感觉身体舒服了不少。而且也让我发现了折耳根这种食材的魅力。以后有机会，我还会继续尝试各种折耳根的做法，争取把这玩意儿吃出新花样来！