麸炒枳壳的功效与作用是什么？看完这篇就明白了！
大家今天得空，跟大家伙儿聊聊我最近自个儿捣鼓的一个玩意儿——麸炒枳壳。说起来，这东西我也是偶然间才琢磨上的，没想到还真有点意思。
我是怎么开始琢磨这东西的？
事情是这样的，前段时间，也不知道是吃多了还是咋地，老觉得这肚子里胀得慌，有时候吃完饭就感觉堵在那儿，不消化，胸口也闷闷的。这人一不舒服，就爱瞎琢磨。我就想起以前我奶奶好像提过，有些中药材，用麦麸炒一炒，药性就不一样了，能更好地调理脾胃啥的。
我就寻思着，枳壳这玩意儿，印象里好像是理气的，那是不是炒一下能对我这胀气有点用？于是我就开始动手了。
具体怎么弄的？
我先是去药店买了点枳壳，就是那种干巴巴的、切成一片一片的。然后，又跑去粮油店，买了点麦麸。这麦麸，就是麦子磨面剩下的那层皮，不值钱，但用处还真不小。
第一步，准备家伙什儿。
我找了口干净的铁锅，这点很重要，锅里不能有油，得是干锅。然后把火点着，先把锅烧热了。
第二步，下麦麸。
锅热了之后，我先把麦麸给倒进锅里。这麦麸的量，我估摸着大概能把枳壳给埋住就行，多了也没事儿，少了可能炒不匀。然后我就拿着锅铲不停地在那儿翻炒，让麦麸受热均匀。炒着炒着，就能闻到一股麦香味儿，麦麸的颜色也会慢慢变黄，甚至有点冒烟。
第三步，下枳壳。
等麦麸炒到微微发黄，有点焦香味的时候，我就把准备好的枳壳片给扔进去了。这时候就得更勤快地翻炒了，因为枳壳很容易炒糊。我是一手扶着锅柄，一手拿着锅铲，不停地在那儿翻来覆去，让每一片枳壳都能均匀地沾上热乎乎的麦麸。
第四步，观察火候。
这个火候，全凭感觉。我就是一边炒，一边看。枳壳的颜色会慢慢从原来的淡黄色或者黄白色，变成深黄色，有的边缘甚至有点焦黄。那股子药材特有的香味，混合着麦麸的焦香，也越来越浓。我当时就觉得，差不多了！不能再炒了，再炒就成炭了。
第五步，出锅晾凉。
感觉炒到位了，我赶紧就把火关了，然后把锅里的东西全倒在一个大点的盘子里或者簸箕里。先是把枳壳和麦麸分开，把麦麸筛掉。剩下的麸炒枳壳，就摊开晾着，等它彻底凉透了，我再装到一个干净的玻璃瓶里，密封存起来。
用后感觉咋样？
弄好了之后，我就开始试着用了。我一般是取几片，大概三五片，用开水泡着喝，就跟泡茶似的。有时候也加点别的，比如陈皮啥的，一起泡。
喝了有那么几天，你还别说，真感觉肚子舒服点了。那种饱胀不消化的感觉减轻了不少，嗳气也少了。吃饭的时候，胃口好像也开了点。我估摸着，这麸炒之后，枳壳那种比较冲的劲儿可能缓和了，变得温和一些，更适合我这种脾胃有点虚，又有点积滞的情况。
我查了点资料，都说麸炒能缓和枳壳的燥性，增强它理气和胃、消胀除痞的作用。跟我自个儿体验的感觉也差不多。它能让咱们身体里堵着的气顺一顺，积食也能往下走一走。
- 理气宽中：就是感觉胸腹那块儿没那么憋闷了，气顺畅了。
- 行滞消胀：吃多了不消化，肚子胀，它能帮着消一消，往下推一推。
我这也就是自个儿的一点小实践，分享给大家伙儿图一乐。这东西毕竟是药材，每个人的情况不一样，要是真有啥不舒服，还是得找专业的大夫看看，听医生的准没错。我这就是瞎捣鼓，觉得有点意思，顺便记录一下。希望对同样爱琢磨的朋友有点启发！
