白豆蔻的功效与作用真那么神奇吗？快来看看专家怎么说！

得，今天咱聊聊白豆蔻这玩意儿。一开始我对这些个药食同源的东西也没啥太深的研究，主要是瞎吃瞎喝惯了，肠胃时不时就闹点小脾气。前段时间，也不知道是吃坏了还是咋地，老觉得胃里胀得慌，没啥胃口，有时候还隐隐有点想吐，整个人都不得劲儿。

寻摸点啥能对付我这老胃病

我就琢磨着，总不能老吃药，是药三分毒不是？就想着找点温和的法子调理调理。跟邻居张大妈聊天，她说她有时候胃不舒服，会用点白豆蔻煮水喝，或者烧菜的时候放几颗。我一听，这玩意儿我好像在香料区见过，小小的一颗，白白的。

于是乎，我的实践就开始了。

第一步，我先去了趟家附近的中药铺子。跟老师傅一说我这情况，他说白豆蔻确实对脾胃有好处，能化湿行气，温中止呕啥的。我寻思着，行，那就来点儿试试。老师傅给我称了点，颗粒饱满，闻着有股子特别的清香味儿，挺提神的。

我的白豆蔻初体验

拿回家之后，我先是学着张大妈说的，最简单的法子，就是泡水喝。

• 我取了三五颗白豆蔻，用刀背稍微拍裂开一点，这样味道容易出来。

• 然后扔杯子里，开水一冲，盖上盖子闷个十分八分钟的。

• 掀开盖子那一瞬间，那股子辛香气就出来了，闻着就觉得舒服。喝起来，味道有点冲，但还能接受，喝下去胃里感觉暖暖的。

  

就这么喝了几天，你还别说，效果是有的。最明显的感觉就是，胃胀气的情况好了不少，打嗝也少了，那种老想吐的感觉也减轻了。食欲也慢慢回来了点，以前看着饭菜都觉得腻歪，现在能多吃几口了。

进阶用法：炖肉煲汤来一点

后来我又琢磨，既然这玩意儿能吃，那放到菜里应该也不错。我就试着在炖排骨汤的时候，扔了几颗拍开的白豆蔻进去，跟姜片、料酒啥的一起炖。你猜怎么着？

炖出来的汤，不仅没有了肉腥味，还多了一股子异香，特别开胃。家里人都说这回的汤味道不一样，更好喝了。这让我对白豆蔻的好感又增加了几分。

通过这段时间的实践，我算是对白豆蔻有了点直观的认识。它确实像老师傅和网上资料说的那样：

• 能化湿行气：我感觉之前那种身体沉重、不清爽的感觉，可能就是所谓的“湿气重”，喝了白豆蔻水之后，感觉人轻松了些。

  

• 能温中止呕：对于我这种胃寒引起的恶心、不想吃东西，确实管用。

• 能开胃消食：食欲不振的时候用它，能促进消化，让你想吃东西。

我还特地查了下，说这玩意儿能“宣通上中下三焦之气”，听着挺玄乎，但结合我自己的感受，大概就是能让整个消化道都顺畅起来的意思。对于那种吃多了不消化，肚子里堵得慌的情况，应该也是有帮助的。

一点小提醒

不过话说回来，这玩意儿虽然但也不是万能的。老师傅也提醒我了，白豆蔻性温，要是你本身就是那种容易上火、口干舌燥、手心发热的“阴虚血燥”体质，那可能就不太适合了，用了反而容易火上浇油。

啥东西都得看适不适合自己。我这回用白豆蔻感觉不错，主要是对上了我那“脾胃虚寒”、“湿气困脾”的症状。如果你也有类似的小毛病，不妨少量试试，但要是情况复杂或者自己拿不准，最好还是问问懂行的人。

行了，今天就先分享到这儿。算是我自己瞎折腾出来的一点小经验，希望能给有需要的朋友一点参考！