炒酸枣仁的功效与作用有哪些？看完这篇就明白了
今天跟大家唠唠嗑，说说我炒酸枣仁的那些事儿。最近睡眠质量是真不行，晚上翻来覆去睡不着，好不容易睡着了，还老做梦，第二天起来头昏脑涨的。听人说炒酸枣仁能改善睡眠，我就寻思着自己动手试试。
说干就干，先去药店买了点酸枣仁。买的时候特意问了下，是要生的那种。然后，回家就开始准备炒制工具。一口铁锅，最好是那种厚底的，受热均匀。再准备一个铲子，用来翻炒。
我先简单淘洗了一下酸枣仁，把表面的灰尘啥的洗掉。然后，把锅烧热，一定要用小火，别着急。等锅热了，就把酸枣仁倒进去，开始不停地翻炒。这翻炒可是个技术活，得不停地搅动，不然很容易糊锅。
- 酸枣仁是生的，颜色比较浅。
- 炒了一会儿，颜色就开始慢慢变深，有点发黄了。
- 再炒一会儿，就能闻到一股淡淡的香味，有点像炒豆子的味道。
我大概炒了有二十分钟左右，看到酸枣仁的颜色变成焦黄色，表面有点鼓起来，就差不多了。这时候，赶紧关火，把酸枣仁倒出来，摊开晾凉。晾凉之后，用手搓一下，外皮很容易就搓掉了。不过我嫌麻烦，就没搓。
炒好的酸枣仁，就可以用来泡水喝了。我一般是晚上睡觉前，抓一小把，放在杯子里，用开水冲泡。盖上盖子，焖个十分钟左右，就可以喝了。味道有点酸酸的，带点焦香味，还挺好喝的。
喝了一段时间，感觉睡眠确实好了一些。虽然还是会做梦，但是没有以前那么容易醒了。而且白天精神也比以前好多了，没那么容易犯困了。这也不是一蹴而就的，得坚持喝一段时间才能看到效果。
对了，还有一点要注意，炒酸枣仁虽然但是也不是所有人都适合。像脾胃虚寒的人，或者孕妇，最好就不要喝了。还有，一次也不要喝太多，适量就毕竟是药材，还是要谨慎一些。
这回自己炒酸枣仁的经历还是挺成功的。不仅改善了我的睡眠，还让我体验了一把自己动手制作的乐趣。以后有机会，我还想尝试一下其他的药材，看看能不能做出更多有益健康的饮品。
