鸡内金的功效好不好?(听听老辈人咋说它的好处)
说起来,这人吃五谷杂粮,哪有不闹点小毛病的。特别是家里有娃的,那更是操心,三天两头不是积食就是不爱吃饭。就喜欢琢磨这些老辈人传下来的土法子,有时候还真挺管用。今天就跟大家伙儿唠唠我实践过的这个——鸡内金。
我的实践过程
最早知道鸡内金,还是我小时候,那时候物质不丰富,生病了不像现在这样方便看医生。我记得我奶奶那时候,每次家里杀鸡,都会小心翼翼地把鸡胗(就是鸡的胃)里面那层黄色的硬壳给剥下来,洗干净,然后放在窗台上晒干。
那时候小,不懂这是啥宝贝。后来我儿子出生了,小孩子嘛脾胃功能弱,特别容易吃多了不消化,肚子胀得鼓鼓的,晚上也睡不安稳。去医院,医生开点药,吃几次是好了,但总觉得是药三分毒,老吃也不是个事儿。我就想起了我奶奶当年的那个“黄片片”。

我就开始动手实践了:
- 第一步,搞到原材料。这个简单,现在菜市场买鸡,跟摊主说一声,让他帮忙把鸡胗里面的那层膜留下来。有的摊主懂,直接就给你了,不懂的你就自己动手,把鸡胗剖开,就能看到里面那层黄色的、有点皱巴巴的膜,小心剥下来。
- 第二步,清洗。剥下来的鸡内金上面可能还沾着点鸡胗里的食物残渣,用水冲洗干净,这个不难。
- 第三步,干燥。我奶奶那时候是晒干,我也试过,就是得看天气。后来我发现,用小火在锅里慢慢焙干也行,焙到它变得焦黄,一捏就碎的程度。注意火候,别焙糊了。还有一种方法是直接放烤箱低温烘烤,也很方便。
- 第四步,研磨。焙干的鸡内金会变得很脆,我一般是把它放在干净的研磨碗里,用擀面杖或者专门的研磨工具把它碾成细粉。嫌麻烦的,焙干后直接掰一小块用也行,就是效果可能没粉末来得快。
弄好之后,我就把这鸡内金粉末装在小瓶子里,密封保存。孩子积食的时候,我就取一点点,大概小拇指甲盖那么大点儿的量,混在粥里或者米糊里给他吃。有时候大人吃撑了,胃里不舒服,我也会自己弄点来吃,或者直接用开水冲服,味道不算有点腥,但为了舒服点也顾不上了。
一些体会和听说的
你还别说,这玩意儿看着不起眼,效果倒是挺明显的。孩子积食那会儿,喂个一两次,就能看到他肚子没那么胀了,大便也通畅些,胃口也慢慢恢复了。我自己吃多了不消化,用点这个,也觉得胃里松快不少。
后来我又专门查了点资料,也问了些懂行的老人,才知道这鸡内金主要就是帮助消食化积的。你想,鸡吃进去那么多沙子石子都能消化,靠的就是这层膜的强大功能。所以它对付咱们吃多了、不消化造成的那种食积,特别管用。
还有人说,这鸡内金对付身体里的一些小“石头子”(比如胆结石、肾结石啥的)也有帮助,说是能“化石”。这个我就没亲身试过了,毕竟这属于比较专业的范畴了,不敢瞎说。不过听着倒是挺神奇的。

有些说法是它还能固涩,就是对付一些不该漏的东西,比如小孩子尿床,或者大人的一些遗尿、遗精问题,据说也有点用处。这个,也是听说的,我自己主要就是用在消食健胃这块儿。
我这实践下来,觉得鸡内金确实是个好东西,特别是家里有老人小孩,脾胃功能比较弱的,备上一点,遇到食积不消化的时候,用起来既方便又安全。咱这也不是说它包治百病,真要有啥大毛病,还得赶紧看医生,听专业人士的。我这就是分享个自己的小经验,给大家做个参考。