何首乌的功效与作用全知道！哪些人适合吃哪些人要避开？

得，今天就跟大家唠唠我自个儿折腾何首乌那点事儿。

为啥想起来搞何首乌？

这事儿得从去年说起。那段时间工作压力大，天天熬夜，觉也睡不就感觉整个人特别没精神，蔫了唧的。更烦人的是，照镜子发现，嚯，头顶上、两鬓角那儿，白头发蹭蹭往外冒，明明年纪不算太大，看着跟老了十岁似的，心里那个不得劲。

老婆也说我看着憔悴。我就琢磨着得想点办法调理调理。去网上瞎搜，也问了问家里老人，好几个人都提到“何首乌”这玩意儿，说它对头发还能补补身子。我想着中药嘛总比吃那些乱七八糟的保健品靠谱点，就动了心思试试。

我是怎么弄的

第一步，先搞清楚用哪种。我了解到何首乌有生的和炮制过的（叫“制首乌”）。生的好像是通便、解毒啥的，制过的才是补肝肾、乌发的。我这情况肯定是冲着补和乌发去的，所以目标明确，就是要找制首乌。

第二步，去买。我就去了家附近一个老字号的中药铺。跟老师傅一说，他给我拿了那种黑乎乎、硬邦邦的块状制首乌。看着不起眼，闻着有点药味儿，谈不上好闻。老师傅还特意嘱咐了几句，说这玩意儿不能用铁锅煮，吃的时候别跟萝卜、葱、蒜、猪血啥的一起吃，说会影响效果，甚至不还说有些人吃了可能会拉肚子，一次别搞太多。

第三步，开始折腾。我这人懒，弄太复杂的搞不来。就想着最简单的法子：

• 泡水喝：一开始我试着切几小片下来，跟泡茶一样用开水冲泡。那味道真不咋地，有点苦涩，还带着点土味儿。喝了几次，感觉太难坚持了。
• 煮粥/炖汤：后来我就学聪明了点，每次煮杂粮粥或者炖鸡汤、排骨汤的时候，扔几小块（大概10克左右，没精确称过，就凭感觉）进去一起煮。这样一来，药味儿被其他食材的味道盖住不少，就容易接受多了。这个方法我坚持得比较久。
• 打粉：再后来觉得每次切那个硬块块也挺费劲，就找药店帮忙打成了粉。每天早上舀一小勺，大概咖啡勺那么点，混在牛奶或者豆浆里喝下去。这个最方便，但总觉得没有煮的效果来得实在，可能是心理作用。

实践过程中的记录和感受

我大概断断续续搞了有大半年。专门弄了个小本子，有时候想起来就记两笔。

• 关于头发：指望它吃了马上白发变黑发，那是扯淡。但是，吃了三四个月之后，感觉新长出来的白头发好像是少了点，或者说没以前长那么快了。原来的白头发也没变黑，这个得认清现实。不过感觉发质好像强韧了点，以前洗头掉一大把，后来好像是少掉几根了。
• 关于精神：这个感觉稍微明显点。坚持吃的那段时间，尤其是配合着尽量早睡，确实感觉白天不容易犯困，人相对清爽一些。不知道是何首乌的作用，还是作息改善的作用，或者两者都有。
• 关于消化：我算是运气没碰上拉肚子的情况。可能是我每次用的量都不大，而且是跟饭一起吃的。但确实听别人说过，有些人肠胃敏感，吃了会不舒服。所以这个因人而异，得自己注意观察。
• 关于禁忌：那个不能用铁锅煮、不能跟某些东西同吃的规矩，我还是挺老实遵守的。毕竟是吃进肚子里的东西，小心点没坏处。

的想法

我觉得何首乌这东西，不能指望它有啥神奇的、立竿见影的效果。它更像是一种温和的调理。对我个人而言，在改善精神状态和延缓白发生长方面，似乎有那么一点点帮助，但效果绝对不是翻天覆地那种。

这玩意儿毕竟是药，不是零食。我觉得要是想尝试，最好还是先问问懂行的中医，了解清楚自己的体质合不合适，怎么用、用多少比较安全。别像我一开始似的瞎搞，虽然没出啥大问题，但总归不够严谨。尤其要注意，现在网上有些关于何首乌伤肝的说法，虽然主要是指长期、大量、或者不当使用生何首乌，但咱们用制首乌也得悠着点，不能把它当饭吃。

好了，这就是我自个儿折腾何首乌的一点经历和记录，纯属个人分享，大家随便听听就别照搬，毕竟每个人的情况都不一样。