玉竹的功效与作用是什么？日常养生煲汤少不了它！
最近老有人问我玉竹这玩意儿到底咋样，有啥用。就喜欢自个儿试，试明白了再跟大家唠唠。今天就说说我自个儿捣鼓玉竹的这点事儿。
起因是啥？就是前阵子，具体点说大概是去年秋天刚开始那会儿，天气一天比一天干，我这嗓子也跟着凑热闹，老觉得干痒干痒的，喝水也不太管用，有时候晚上还干咳几声，没痰，就是那种燥咳。挺烦人的。
刚好那天逛菜市场旁边的干货店，看到有卖玉竹的，一根根黄白色的，看起来挺干净。老板说这玩意儿煲汤能润燥。我想着反正也是食补，试试呗，总比吃药强。就抓了一小把。
我是怎么弄的
拿回家，我先把玉竹用水冲了冲，去掉表面的灰。看着挺硬的，我就稍微泡了一下，大概泡个十几二十分钟，让它微软一点。也没特意去切，有时候就直接整根丢锅里。
我试过几种简单的搞法：
- 直接扔汤里：这是最省事的。炖鸡汤、排骨汤的时候，顺手就扔几根进去。它本身味道不重，有点淡淡的甜味，不会抢了肉汤的味儿。就跟着肉一起小火慢慢炖着。
- 单独煮水喝：有时候懒得炖汤，我就抓几片玉竹，加点枸杞或者红枣，放锅里加水煮个20分钟左右，当茶喝。煮出来的水也是带点微甜，挺顺口的。
我没搞啥复杂的，就是图个方便，家常做。我觉得这种食补的东西，关键得坚持，弄太复杂了，搞两次就懒得弄了。
捣鼓下来的感觉
刚开始吃一两次，没啥特别明显的感觉。毕竟不是药嘛效果肯定慢。我就把它当成一种食材，隔三差五地在汤里或者水里加一点。
大概过了个把星期？具体记不清了，反正就是持续用了一段时间后，我感觉嗓子干痒的情况确实好了不少。特别是早上起来那种喉咙发紧的感觉，减轻了。 晚上干咳也少了。皮肤好像也没那么紧绷绷的了，虽然这个可能跟喝水多了也有关系。
我琢磨着，这大概就是大家说的那个“养阴润燥”、“生津止渴”？反正对我这种“燥”的感觉，是有点用。 特别是熬夜多、或者秋冬干燥的时候，感觉比较对路。
不过有几点得说说：
- 这玩意儿性子有点凉，所以要是你本来就脾胃不太容易拉肚子，或者肚子里湿气重、舌苔腻歪的那种，我感觉还是少吃点或者别吃。我试过有一次吃多了点，稍微有点腻腻的感觉，但也不严重。
- 指望它治大病肯定不行，就是个日常调理、食补的东西。别把它想得太神奇。
我个人用下来，觉得玉竹这东西对我这种因为干燥引起的嗓子不舒服、有点内热的情况，还是挺友好的。简单、方便，味道也好接受，煲汤煮水都行。 实践下来感觉不错，就分享给大家这点粗浅的心得。
